Reutlingen Catering - Übermitteln Sie Ihre Anfrage

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Art des gewünschten Caterings

Canapes, Snacks, Buffet, Menu, Fingerfood, Desserts

Ihr Cateringwunsch im Detail

Zusätzliche Anforderungen

Tische, Stühle, Hussen, Schleifen, Kerzenleuchter, Kaffeestation, Cocktailstation, Bar, Floristik etc.

Ihre zusätzliche Nachricht an uns

Canapes :

  • mit Schwarzwälder Schinken
  • mit gekochtem Schinken
  • mit geräuchertem Lachs
  • mit Käse
  • mit Roast Beef

Fingerfood :

  • Kalte Gazpacho 
  • Kartoffel-Lauch-Creme mit Bacon
  • Tomatenpüppchen mit Croutons
  • Shrimp cocktail im Weck-Glas
  • Mini Burger
  • Hausgem. Mini Ciabatta Tricolore
    ( Pesto / Tomaten / Mozzarella ) 
  • Mini Fleischküchle
  • Shrimps im Kartoffelmantel mit Süss Scharfer Sauce
  • Mini Maultaschen hausgemacht
  • Wildgulasch im Weckglas
  • Gefüllte Tomaten mit Käsecreme
  • Lachs Blätterteig Röllchen
  • Ruccola Frischkäse Röllchen
  • Mini wraps mit Schinken & Käse gefüllt
  • Hähnchen Spiesse
  • Tomaten Mozzarella Spiesse
  • Ricotta Pinienkern eckenFingerfood Desserts :
  • Schwarzwälder Joghurt Dessert
  • Hausgemachte Mousse au Chocolat
  • Schokoküchlein im Weck glas
  • Creme Brûlée
  • Pana Cotta mit Cassis Fruchtmark
  • Frischer Obstsalat
  • Belgische Mini Butterwaffeln auf Fruchtsauce
  • Hausgebackene herzhafte Mini Brötchen 
  • Käsespiesse

Hauptgerichte :

  • Hähnchenmedallions
  • Putensteaks
  • Medallions vom Schwein
  • Panierte Kalbsschnitzel
  • Panierte Putenschnitzel
  • Panierte Schnitzel vom Schweinerücken
  • Geschnetzeltes vom Schwein / von der Pute
  • Roast Beef
  • Krustenbraten vom Schwein
  • Rinderbraten

Beilagen :

  • Pfannengemüse
  • Rotkohl
  • Brokkoli
  • Grüne Speckbohnen
  • Spargel
  • Blumenkohl
  • Rosenkohl

Sättigungsbeilagen :

  • Hausgemachte Spätzle
  • Kartoffelgratin
  • Kroketten
  • Frische Pasta
  • Reis
  • Berner Rösti

Saucen :

  • Dunkle Bratensauce
  • Champignonrahm
  • Thymiansauce
  • Jaipur Curryrahm
  • Sauce Hollandaise
  • Sauce Bearnaise
  • Hausgemachte Kräuterbutter

Salatbuffet :

  • Blattsalat
  • Bohnensalat
  • Kartoffelsalat ( Schwäbisch )
  • Karottensalat
  • Selleriesalat
  • Tomaten
  • Gurkensalat
  • Rotkrautsalatmit zweierlei Dressings, Croutons, Speckstreifen und Pinienkernen 

Desserts : 

  • Mousse au Chocolat
  • Hamburger Rote Grütze
  • Pana Cotta
  • Tiramisu
  • Schwarzwälder Joghurt Creme
  • Creme Brule
  • Schokoküchlein im Glas
  • Frischer Obstsalat
  • Cafe Latte Creme